Ingin Dapatkan Sebut Harga YBR-10DC (Electric & Gas 2 in 1 Convection Oven)?
Dapatkan konsultasi model, konfigurasi gas/elektrik & kapasiti mengikut keperluan operasi anda.
YBR-10DC Electric & Gas 2 in 1 Convection Oven
Ketuhar konveksi dwi-bahan api yang menggabungkan kelebihan elektrik (kawalan suhu tepat) dan gas (pemanasan pantas & kos efektif).
Aliran udara paksa memastikan haba sekata pada setiap dulang, sesuai untuk roti, pastri, kek, puff, roast & menu baked.
Dual Fuel: Electric + Gas
10 Dulang 400×600 mm
380V • 18 kW
Konveksi Haba Sekata
Dimensi 1220×900×1500 mm
10 Dulang 400×600 mm
380V • 18 kW
Konveksi Haba Sekata
Dimensi 1220×900×1500 mm
Spesifikasi Teknis – YBR-10DC
| Model | YBR-10DC |
| Jenis | Electric & Gas 2 in 1 Convection Oven |
| Voltan / Frekuensi | 380V • 50Hz |
| Kuasa | 18.0 kW (elektrik) + rangkaian gas |
| Kapasiti Dulang | 10 dulang (saiz 400 × 600 mm) |
| Dimensi (P × L × T) | 1220 × 900 × 1500 mm |
| Mod Operasi | Konveksi kipas dengan edaran haba sekata |
| Fungsi | Pembakaran/roasting, baking pastri & roti, pengeringan ringan |
Kelebihan / USP
- Dwi-bahan api (elektrik + gas): Fleksibiliti kos & kestabilan operasi walaupun satu sumber terganggu.
- Konveksi kipas berkecekapan tinggi: Haba sekata pada semua dulang untuk warna & tekstur yang konsisten.
- Kawalan suhu tepat: Sesuai untuk pelbagai resipi—daripada kek sensitif hingga puff/roast suhu tinggi.
- Ruang 10 dulang 400×600: Output tinggi untuk batch komersial.
- Reka bentuk tahan lasak: Binaan keluli & panel kawalan mesra pengguna; mudah dibersihkan.
Siapa Sesuai Guna?
- Bakeri & patiseri yang perlukan batch konsisten & throughput tinggi.
- Kafe, hotel & katering yang pelbagaikan menu baked/roast.
- Dapur komersial yang perlukan fleksibiliti penggunaan elektrik/gas.
Perkhidmatan & Jaminan
- Penghantaran ke seluruh Malaysia
- Waranti 6–12 bulan* (ikut polisi & model; cacat kilang)
- Latihan asas operasi & penjagaan ketika pemasangan (jika perlu)
- Sokongan selepas jualan & alat ganti tersedia
*Sahkan tempoh waranti semasa pesanan.
Soalan Lazim (FAQ)
- Adakah perlu sambungan gas & elektrik serentak?
- Model 2-in-1 menyokong kedua-dua sumber. Tetapan mengikut keperluan operasi & kos utiliti.
- Bolehkah bakar pada semua dulang sekali?
- Ya. Sistem konveksi memastikan pengedaran haba sekata pada kesemua dulang.
- Adakah sesuai untuk puff/pastry berlapis?
- Ya. Kawalan suhu & aliran udara membantu naikkan lapisan sekata & garing.
- Mudah dibersihkan?
- Ruang dalam & rak direka untuk akses mudah; permukaan tahan karat memudahkan pembersihan harian.
- Perlu bekalan 3 fasa?
- Voltan 380V kebiasaannya memerlukan bekalan 3 fasa. Sahkan dengan kontraktor elektrik anda.
Reviews
There are no reviews yet.