Ingin Dapatkan Sebut Harga AS-40Q+10F Combination Oven?
Ketuhar gabungan wap + konveksi untuk hasil masakan konsisten & efisien.
AS-40Q+10F COMBINATION OVEN
AS-40Q+10F ialah ketuhar gabungan gas berprestasi tinggi yang menggabungkan mod wap, konveksi, dan campuran.
Unit padat ini menawarkan 2-deck 4-tray deck oven bersama 10-tray proofer — ideal untuk dapur komersial & jamuan.
Gas + Elektrik (Hibrid)
2-Deck • 4 Tray Oven
10 Tray Proofer
20–400°C
Gas 1.52 kg/j
Elektrik 3 kW • 220V
1330×890×2040 mm
2-Deck • 4 Tray Oven
10 Tray Proofer
20–400°C
Gas 1.52 kg/j
Elektrik 3 kW • 220V
1330×890×2040 mm
Spesifikasi Teknis – AS-40Q+10F
| Model | AS-40Q+10F |
| Sumber Kuasa | Gas (utama) + Elektrik (kawalan/pemanas bantu) |
| Konfigurasi | 2 Deck 4 Trays Deck Oven + 10 Trays Proofer |
| Dimensi (mm) | 1330 × 890 × 2040 |
| Voltan | 220V |
| Penggunaan Elektrik | 3 kW |
| Penggunaan Gas | 1.52 kg/j |
| Jangkauan Suhu | 20°C – 400°C |
Kelebihan / USP
- 3 Mod Memasak: Wap, konveksi & campuran untuk kawalan tekstur & kelembapan optimum.
- Produktiviti Tinggi: 2-deck 4-tray oven + 10-tray proofer untuk aliran kerja berterusan.
- Hibrid Gas/Elektrik: Kecekapan tenaga gas dengan ketepatan kawalan elektrik.
- Binaan Keluli Tahan Karat: Tahan lasak, mudah dibersihkan & patuh piawaian kebersihan.
- Kawalan Mesra Pengguna: Tetapan suhu tepat sehingga 400°C untuk pelbagai menu.
Siapa Sesuai Guna?
- Restoran, hotel & katering yang perlukan kapasiti tinggi & konsistensi.
- Bakeri/pastri yang perlukan proofer & kawalan kelembapan.
- Dapur pusat & pengusaha makanan siap saji.
Perkhidmatan & Sokongan
- Penghantaran ke seluruh Malaysia
- Waranti 6 bulan (kecacatan pembuatan)
- Pemasangan & taklimat operasi (atas permintaan)
- Sokongan selepas jualan & alat ganti tersedia
Soalan Lazim (FAQ)
- Adakah perlu bekalan gas khusus?
- Disarankan talian gas tetap dengan pengawal tekanan yang sesuai. Rujuk juruteknik bertauliah untuk pemasangan.
- Bolehkah saya guna mod wap & konveksi serentak?
- Ya, mod campuran membolehkan wap & konveksi beroperasi bersama untuk hasil lembap tetapi keperangan sekata.
- Adakah proofer mempunyai kawalan suhu & kelembapan?
- Ya, proofer direka untuk kawal suhu/kelembapan bagi naikkan doh secara konsisten.
- Bekalan elektrik minimum yang diperlukan?
- 220V untuk kawalan & elemen elektrik; pastikan litar khusus 3 kW dengan perlindungan ELCB/MCCB.
- Penjagaan & pembersihan?
- Bersihkan ruang memasak harian, nyahgris mingguan, periksa gasket pintu & lakukan servis berkala untuk prestasi optimum.
Reviews
There are no reviews yet.