Ingin Dapatkan Sebut Harga WEP-18 Conveyor Pizza Oven?
Panel mekanikal, 18 inci, bakar 3–5 min, suhu hingga 400°C — untuk throughput tinggi & konsisten.
Conveyor Pizza Oven (Mechanical Control Panel)
(WEP-18 CONVEYOR PIZZA OVEN)
WEP-18 ialah ketuhar penghantar 18 inci berbingkai stainless steel untuk operasi komersial lasak.
Pemanas atas & bawah boleh dilaras berasingan bagi kawalan warna dan tekstur. Masa bakar tipikal
±3–5 minit bergantung resipi — ideal untuk pizzeria, restoran dan central kitchen.
Mechanical Control Panel
18″ Spec
Bakar 3–5 min
Suhu maks 400°C
380V / 50Hz
10.3 kW
Rantai 530×1470 mm
Dimensi 1570×800×380 mm
Berat Bersih 65 kg
Crumb Tray / Penadah Sisa
Pilihan Gas / Elektrik
18″ Spec
Bakar 3–5 min
Suhu maks 400°C
380V / 50Hz
10.3 kW
Rantai 530×1470 mm
Dimensi 1570×800×380 mm
Berat Bersih 65 kg
Crumb Tray / Penadah Sisa
Pilihan Gas / Elektrik
Ringkasan Spesifikasi & Ciri
| Model | WEP-18 |
| Spesifikasi | 18 Inch Conveyor Pizza Oven |
| Dimensi (mm) | 1570 × 800 × 380 |
| Berat Bersih | 65.0 kg |
| Voltan / Frekuensi | 380V / 50Hz |
| Kuasa | 10.3 kW (elektrik) — pilihan versi gas tersedia |
| Julat Suhu | Sehingga 400℃ |
| Masa Bakar Tipikal | ± 3–5 minit (ikut resipi & tetapan kelajuan/suhu) |
| Saiz Rantai (mm) | 530 × 1470 |
| Panel Kawalan | Mekanikal — suhu & kelajuan conveyor boleh laras |
| Binaan | Stainless steel, penadah sisa (crumb tray) untuk mudah bersih |
| Kawalan Haba | Pemanas atas & bawah berasingan |
| Aplikasi | Pizzeria, restoran, hotel, katering, central kitchen |
Kelebihan & Penggunaan
WEP-18 memberi konsistensi & kelajuan untuk servis puncak, sesuai untuk pizza nipis, pan pizza, garlic bread dan produk bakar kecil lain.
Kelebihan / USP
- Throughput tinggi — capai masa bakar 3–5 min untuk aliran pelanggan pantas.
- Haba seragam — elemen atas/bawah berasingan bagi kawalan garing & keju meleleh sempurna.
- Panel mekanikal — lebih ringkas, tahan lasak & mudah diajar kepada operator baharu.
- Stainless steel full-body — tahan karat, mudah dibersihkan, standard komersial.
- Crumb tray — pembersihan harian lebih cepat, kurang downtime.
- Pilihan gas/elektrik — fleksibel ikut infrastruktur & kos utiliti.
Siapa Sesuai Guna?
- Pizzeria & QSR — konsisten, laju & scalable.
- Restoran & hotel — menu pizza/flatbread sepanjang hari.
- Kantin & katering — volume besar dengan kawalan mudah.
- Central kitchen — standardisasi rasa & masa bakar.
Perkhidmatan & Jaminan
- Jaminan 6 bulan (kecacatan pembuatan).
- Sokongan selepas jualan — WhatsApp/telefon, manual & video.
- Pemasangan & latihan operator (kawasan terpilih).
- Spare parts & servis penyelenggaraan berkala atas permintaan.
Nota: Prestasi bergantung pada resipi, kelembapan doh & tetapan kelajuan/suhu.
Soalan Lazim (FAQ)
- Adakah perlu 3 fasa?
- Model 380V biasanya memerlukan sambungan 3 fasa. Sahkan dengan juruelektrik anda.
- Bagaimana saya menetapkan masa 3–5 min?
- Laraskan kelajuan conveyor dan suhu atas/bawah mengikut gaya pizza & ketebalan doh.
- Gas vs elektrik — pilihan mana lebih baik?
- Elektrik memberi kawalan suhu halus; gas sesuai jika kos gas lebih rendah & infrastruktur tersedia.
- Penjagaan harian?
- Kosongkan crumb tray, lap permukaan, dan jalankan “bake-off” ringkas untuk sisa minyak/tepung.
Reviews
There are no reviews yet.