Ingin Dapatkan Sebut Harga Combination Oven Electric (Deck + Proofer)?
Deck oven elektrik dengan proofer 10 tray – kawalan suhu lebih tepat, sesuai untuk produk premium.
Combination Deck Oven + Proofer Electric – AS D Series
Combination Oven Electric AS Series menggunakan pemanas elektrik far-infrared untuk bakar sekata.
Sesuai untuk bakeri yang mahukan kawalan suhu yang konsisten tanpa bergantung kepada gas.
Sumber Electric 380V
1 atau 2 deck (2 / 4 tray)
Proofer 10 tray
Kuasa 8.6 – 15.2 kW
Suhu 20–400°C
1 atau 2 deck (2 / 4 tray)
Proofer 10 tray
Kuasa 8.6 – 15.2 kW
Suhu 20–400°C
Spesifikasi Teknis – Model Electric
| Model |
AS-20D+10F – 1 Deck 2 Tray + 10-Tray Proofer AS-40D+10F – 2 Deck 4 Tray + 10-Tray Proofer AS-DN20D+10F – 1 Deck 2 Tray + 10-Tray Proofer (DN Series) AS-DN40D+10F – 2 Deck 4 Tray + 10-Tray Proofer (DN Series) |
| Dimensi (L × W × H) |
AS-20D+10F: 1220 × 820 × 1385 mm AS-40D+10F: 1220 × 820 × 1930 mm AS-DN20D+10F: 1220 × 820 × 1385 mm AS-DN40D+10F: 1220 × 820 × 1930 mm |
| Saiz Tray | Tray 400 × 600 mm (deck & proofer) |
| Voltan | 380V (3 fasa) |
| Kuasa & Penggunaan |
AS-20D+10F: 8.6 kW, penggunaan 8.6 kW/h AS-40D+10F: 15.2 kW, penggunaan 15.2 kW/h AS-DN20D+10F: 8.6 kW, penggunaan 32 kW/h (rujuk datasheet) AS-DN40D+10F: 15.2 kW, penggunaan 32 kW/h |
| Julat Suhu | 20°C – 400°C |
| Ciri Tambahan |
Pemanas elektrik far-infrared, ignition elektronik, kawalan suhu digital, penggera masa, cermin tempered glass & roda universal. |
| Harga | Hubungi kami untuk sebut harga mengikut model & kapasiti. |
Kelebihan / USP Combination Oven Electric
- Kawalan suhu sangat tepat: Pemanas elektrik lebih mudah dikawal berbanding gas.
- Sesuai untuk premis tanpa gas: Hanya perlukan sambungan elektrik 3 fasa.
- Reka bentuk selamat & bersih: Tiada kebocoran gas, mudah dijaga.
- Lapisan boleh dikawal berasingan: Boleh guna 1 deck sahaja atau kedua-dua sekali.
- Proofer terbina dalam: Tak perlu beli mesin proofer berasingan.
Siapa Sesuai Guna?
- Bakeri dalam mall / bangunan yang hadkan penggunaan gas.
- Kilang roti yang mahu proses lebih stabil & konsisten.
- Hotel, resort & central kitchen premium.
- Usahawan yang fokus pada produk roti & pastry berkualiti tinggi.
Perkhidmatan & Jaminan
- Penghantaran, pemasangan & commissioning di tapak.
- Waranti untuk element pemanas, controller & komponen utama.
- Latihan asas penggunaan – setting suhu, masa & fungsi proofer.
- Servis selepas jualan & sokongan alat ganti oleh Waffiy Industries.
Soalan Lazim (FAQ)
- Perlu wiring khas?
- Ya, disyorkan gunakan wiring 3 fasa yang betul saiz kabel & MCB – boleh rujuk juruelektrik.
- Boleh guna untuk pizza?
- Boleh, suhu sehingga 400°C sesuai untuk roti, pizza dan pastry.
- Apa beza model biasa dengan DN Series?
- DN Series biasanya menawarkan panel kawalan lebih canggih / fungsi tambahan bergantung kepada batch mesin.
Reviews
There are no reviews yet.