Berminat dengan AS-ZH301 Convection Oven With Proofer?
Ketuhar konveksi 4 dulang dengan proofer 8 dulang – sempurna untuk pembakaran & fermentasi doh di bakeri anda.
Convection Oven With Proofer
AS-ZH301 CONVECTION OVEN WITH PROOFER
AS-ZH301 Convection Oven With Proofer ialah ketuhar konveksi profesional dengan proofer terbina dalam — direka khas untuk bakeri dan dapur komersial.
Ia menyediakan dua fungsi penting dalam satu unit: pembakaran dan fermentasi doh. Teknologi konveksi memastikan haba diagihkan secara sekata untuk hasil pembakaran yang sempurna, manakala
proofer terbina memberikan kelembapan dan suhu yang ideal untuk proses naik doh. Dibina daripada bahan tahan lama, mesin ini meningkatkan produktiviti sambil menjimatkan ruang dan tenaga.
Kuasa 14.0kW
Voltan 220V
Sumber Elektrik
4 Tray Oven + 8 Tray Proofer
Dimensi 845×1515×1950mm
Voltan 220V
Sumber Elektrik
4 Tray Oven + 8 Tray Proofer
Dimensi 845×1515×1950mm
Spesifikasi Teknis – AS-ZH301
| Model | AS-ZH301 |
| Sumber Tenaga | Elektrik |
| Spesifikasi | 4-Tray Convection Oven with 8-Tray Proofer |
| Dimensi (mm) | 845 × 1515 × 1950 |
| Voltan | 220V |
| Kuasa | 14.0kW |
| Penggunaan Kuasa | 14kW/h |
| Binaan | Keluli tahan karat & kaca keselamatan |
Kelebihan / USP
- Gabungan 2 Dalam 1: Ketuhar & proofer dalam satu unit menjimatkan ruang dan tenaga.
- Pembakaran Sekata: Teknologi konveksi memastikan haba diedar secara menyeluruh.
- Proofer Pintar: Kawalan suhu & kelembapan ideal untuk fermentasi doh.
- Reka Bentuk Ergonomik: Sesuai untuk penggunaan profesional dan berterusan.
- Binaan Tahan Lama: Diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi.
Siapa Sesuai Guna?
- Bakeri dan kedai roti komersial.
- Hotel, restoran & katering yang menghasilkan roti & pastri.
- Usahawan makanan yang memerlukan pengeluaran doh konsisten.
Soalan Lazim (FAQ)
- Berapakah kapasiti ketuhar ini?
- Ketuhar mempunyai 4 dulang pembakar, manakala proofer menampung 8 dulang fermentasi.
- Adakah suhu dan kelembapan boleh dilaras?
- Ya, kedua-dua fungsi konveksi dan proofer mempunyai kawalan suhu & kelembapan automatik.
- Adakah sesuai untuk penggunaan harian intensif?
- Ya, binaan tahan lasak membolehkan operasi komersial berterusan.
- Apakah saiz dulang yang disokong?
- Sesuai untuk dulang standard industri 400×600mm atau saiz setara.
- Bolehkah digunakan untuk pastri dan kek?
- Ya, ketuhar ini sesuai untuk pelbagai jenis doh, roti, pastri dan kek.
Reviews
There are no reviews yet.