Nak Sebut Harga APS-11A Electric Convection Oven With Steam?
Kami bantu tetapkan profil wap & suhu ikut resipi roti/pastri anda.
Electric Convection Oven With Steam (Computer Panel) – Model APS-11A
Ketuhar konveksi elektrik dengan fungsi wap & panel komputer untuk kawalan tepat,
memberikan kelembapan ideal, kerak roti yang baik & pemanasan sekata — sesuai roti, kek, pastri & puff.
1 Deck 1 Tray
Saiz ruang 640×435×220 mm
Dimensi 930×590×445 mm
220V / 50Hz
5.2 kW
Suhu 0–350℃
Saiz ruang 640×435×220 mm
Dimensi 930×590×445 mm
220V / 50Hz
5.2 kW
Suhu 0–350℃
Ringkasan Spesifikasi & Ciri
| Model | APS-11A |
| Spesifikasi | 1 Deck · 1 Tray |
| Saiz ruang (mm) | 640 × 435 × 220 |
| Dimensi (mm) | 930 × 590 × 445 |
| Voltan | 220V · 50Hz |
| Kuasa | 5.2 kW |
| Julat suhu | 0 – 350 ℃ |
| Fungsi wap | Suntikan wap terkawal (melalui panel komputer) |
| Kawalan | Panel komputer dengan tetapan program & pemasa |
| Binaan | Keluli tahan lasak, penebatan haba & pengedaran konveksi sekata |
| Aplikasi | Roti, kek, pastry, puff, tart & produk bakeri lain |
| Parameter | Nilai | Kegunaan |
|---|---|---|
| Temp. max | 350 ℃ | Fleksibel untuk pelbagai resipi bakeri |
| Kuasa | 5.2 kW | Naik suhu pantas & pemulihan haba baik |
| Fungsi wap | Injeksi wap | Kulit roti berkilat & isi lembut |
| Kawalan | Panel komputer | Program suhu/masa berulang yang konsisten |
Kelebihan & Penggunaan
APS-11A memberikan kawalan proses yang mudah dan tepat. Wap membantu mengekalkan kelembapan
dan menghasilkan kerak roti yang cantik, manakala konveksi memastikan pengedaran haba sekata.
Kelebihan / USP
- Wap terkawal – hasil roti/pastri lebih gebu & berkilat.
- Panel komputer – program resipi, pemasa & amaran siap.
- Pemanasan sekata – kipas konveksi untuk hasil konsisten.
- Cekap tenaga – penebatan haba & pemulihan suhu pantas.
Siapa Sesuai Guna?
- Kedai roti & kafe artisanal.
- Dapur hotel & restoran dengan menu bakeri.
- Central kitchen kecil/sederhana yang perlukan kualiti konsisten.
Perkhidmatan & Jaminan
- Komisioning & latihan – profil wap, suhu & jadual bakar.
- Jaminan 12 bulan (kecacatan pembuatan) & sokongan WhatsApp.
- Alat ganti – gasket pintu, elemen pemanas, probe suhu, kipas konveksi.
Nota: Keperluan bekalan air untuk wap bergantung konfigurasi injeksi.
Soalan Lazim (FAQ)
- Adakah perlukan sambungan air untuk wap?
- Ya, fungsi wap memerlukan sumber air mengikut pemasangan model.
- Boleh simpan program resipi?
- Boleh. Panel komputer menyokong tetapan suhu, masa & wap berulang.
- Bagaimana penjagaan harian?
- Sejukkan ketuhar, lap ruang bakar, bersihkan tray & semak gasket pintu.
Reviews
There are no reviews yet.