Ingin Dapatkan Sebut Harga APS-12A Electric Convection Oven (Steam)?
Kami bantu pilih konfigurasi wap, program & susun atur tray untuk hasil optimum.
Electric Convection Oven With Steam (Computer Panel) – Model APS-12A
Ketuhar elektrik dengan fungsi wap automatik dan panel kawalan komputer untuk suhu & masa tepat.
Pemanasan sekata menghasilkan roti, kek & pastri yang lembap, mengembang cantik & konsisten setiap batch.
1 Deck · 2 Tray
8.6 kW
0–350℃
Steam Injection
Computer Control
220V / 50Hz
8.6 kW
0–350℃
Steam Injection
Computer Control
220V / 50Hz
Ringkasan Spesifikasi & Ciri
| Model | APS-12A |
| Konfigurasi | 1 Deck · 2 Tray |
| Saiz Ruang (mm) | 870 × 640 × 220 |
| Dimensi (mm) | 1160 × 795 × 445 |
| Voltan | 220V / 50Hz |
| Kuasa | 8.6 kW |
| Julat Suhu | 0 – 350 ℃ |
| Kawalan | Panel komputer (program suhu/masa, steam injection) |
| Binaan | Keluli tahan karat, pintu kaca tahan haba, pengedap ruang baik |
| Aplikasi | Bakeri, kafe, hotel & dapur komersial |
| Parameter | Nilai | Kegunaan |
|---|---|---|
| Kawalan suhu | 0–350 ℃ (digital) | Fleksibel untuk roti, kek & pastri |
| Fungsi wap | Automatik | Kelembapan doh terjaga; “oven spring” lebih baik |
| Kuasa | 8.6 kW | Pemanasan pantas & sekata |
| Kapasiti | 1 deck / 2 tray | Sesuai bakeri kecil–sederhana |
| Panel | Kawalan komputer | Profil boleh simpan/ulang untuk konsistensi |
* Spesifikasi boleh berubah mengikut konfigurasi & keperluan tapak.
Kelebihan & Penggunaan
APS-12A memberikan kawalan proses yang mantap untuk hasil pembakaran profesional —
wap menjaga kelembapan dalaman, manakala aliran haba sekata memastikan warna & tekstur cantik.
Kelebihan / USP
- Steam injection terkawal – tekstur dalaman lembut, kulit tidak cepat kering.
- Panel komputer – tetapan tepat & boleh ulang untuk batch konsisten.
- Pemanasan sekata – reka bentuk ruang/elemen mengurangkan “hot spot”.
- Binaan tahan lasak – SS304, mudah cuci, sesuai operasi harian.
Siapa Sesuai Guna?
- Bakeri kecil/sederhana dengan pengeluaran harian.
- Kafe/hotel yang perlukan konsistensi & masa siap pantas.
- Dapur latihan & OEM produk bakeri.
Perkhidmatan & Jaminan
- Konsultasi pra-beli – susun atur, kapasiti tray & profil suhu/masa.
- Pemasangan & latihan operator (lokasi terpilih).
- Jaminan 12 bulan (kecacatan pembuatan) + sokongan WhatsApp.
- Alat ganti – elemen haba, probe suhu, papan kawalan & gasket.
Nota: Sambungan air diperlukan untuk fungsi wap automatik.
Soalan Lazim (FAQ)
- Perlu bekalan air untuk wap?
- Ya, sambungan air kecil diperlukan; tekanan/aliran akan disahkan semasa pemasangan.
- Berapa lama pemanasan awal ke 200–250℃?
- Anggaran 8–10 minit bergantung beban & suhu ambien.
- Boleh digunakan untuk kek & pastry halus?
- Ya, kurangkan wap & gunakan profil suhu bertahap untuk hasil optimum.
- Saiz tray yang serasi?
- Ruang 870×640×220 mm menyokong tray industri setara. Sahkan dimensi tray anda semasa quotation.
Reviews
There are no reviews yet.