Mahukan Sebut Harga Mesin Bowl Cutter?
Dapatkan sebut harga percuma & konsultasi model paling sesuai untuk pengeluaran anda.
| Spesifikasi | XJT-ZB80 | XJT-ZB125 |
|---|---|---|
| Voltage | 380V | 380V |
| Power | 13.98 kW | 18.5 + 2.8 + 0.55 kW |
| Capacity | 60 kg / batch | 60–90 kg / batch |
| Body Size | 1680 × 1140 × 1210 mm | 1940 × 1300 × 1360 mm |
| Package Size | 1700 × 1200 × 1450 mm | — |
| Machine Weight | ±700 kg | ±1100 kg |
| Number of Blades | 6 | 6 |
| Chopping Speed | 1440 / 2980 rpm | 1650 / 3300 rpm (boleh capai 1800/3600 rpm tetapi kurangkan hayat bearing) |
| Rotating Pot Speed | 7 / 16 rpm | 11 / 16 rpm |
| Chopper Diameter | 978 mm | 1096 mm |
| Harga | RM36,200 | RM46,900 |
Bowl Cutter Heavy Duty – XJT-ZB80 & XJT-ZB125
Mesin Bowl Cutter/Chopper kapasiti industri besar untuk pemprosesan daging & campuran emulsi
seperti sosej, nugget, burger, fish ball, surimi, inti karipap & dumpling. Direka heavy-duty dengan
pisau keluli 6 bilah berkelajuan tinggi & mangkuk berputar stabil.
Emulsi Halus & Konsisten
Kelajuan pisau sehingga 2980–3300 rpm dengan kawalan putaran mangkuk
menghasilkan campuran seragam & tekstur stabil untuk produk premium.
Stainless Steel Penuh
Mudah cuci, tahan kakisan, sesuai persekitaran kilang makanan berskala besar.
Selamat & Tahan Lasak
Lengkap suis keselamatan, pelindung penutup & rangka berat (700–1100kg) untuk operasi stabil.
Cadangan Model Mengikut Kapasiti
- XJT-ZB80 – batch 60kg; sesuai kilang SME, central kitchen, OEM sederhana.
- XJT-ZB125 – batch 60–90kg; sesuai pengeluaran besar, kilang OEM premium & eksport.
Aplikasi
Sosej, burger, nugget, fish ball, surimi, inti pastry, sambal, rempah, herba, keju/krim & produk emulsi lain.
Dalam Pakej Standard
- Mesin lengkap dengan 6 bilah keluli & pelindung keselamatan.
- Manual penggunaan & jadual penyelenggaraan.
- Ujian fungsi & kalibrasi sebelum penghantaran.
- Warranty 6 bulan (alat ganti terpilih & nasihat teknikal).
Pilihan Naik Taraf
- Set pisau tambahan (standard & khas).
- Pelindung anti-percikan & gasket food-grade.
- Kit sanitasi CIP (chemical food-grade & pelincir khas).
- Meter suhu IR untuk kawalan suhu semasa pemprosesan.
Keperluan Tapak & Elektrikal
- Bekalan kuasa 380V (3-Phase), MCB & ELCB disarankan.
- Ruang kerja rata & kering. Lihat dimensi mesin dalam jadual spesifikasi.
- Sediakan sumber air bersih & saliran berhampiran untuk cucian.
Penyelenggaraan Pantas
- Cuci selepas setiap batch untuk elak sisa melekat.
- Periksa ketegangan belt & keadaan bearing secara berkala.
- Gunakan pelincir food-grade di bahagian disyorkan.
- Asah atau tukar pisau bila tahap ketajaman menurun.
Soalan Lazim (FAQ)
Berapa lama masa proses 1 batch?
Kebiasaannya 3–8 minit bergantung resepi, saiz potongan awal & tahap kehalusan yang diperlukan.
Boleh tambah ais/air sejuk untuk kawalan suhu?
Ya, boleh tambah ais hancur atau air sejuk berperingkat untuk kawal suhu emulsi tanpa jejaskan tekstur.
Adakah sesuai untuk produk bukan daging?
Sesuai untuk rempah, sayur, inti pastry, sambal, keju & produk emulsi lain.
Reviews
There are no reviews yet.