Berminat dengan Chocolate Melting Furnace Machine (XJT-ZD1)?
Kami bantu cadang konfigurasi & kapasiti mengikut aliran kerja konfeksi/bakery anda.
Chocolate Melting Furnace Machine
(Model: XJT-ZD1)
Chocolate Melting Furnace Machine menyediakan kawalan suhu yang tepat untuk proses mencair dan temper coklat.
Reka bentuk kompak bersama panel kawalan intuitif memastikan pemanasan sekata dan terkawal, manakala binaan keluli tahan
karat memberikan ketahanan serta penyelenggaraan yang mudah — sesuai untuk konfeksi, bakery dan dapur R&D.
Kawalan Suhu Tepat
Pemanasan Sekata
Reka Bentuk Kompak
Panel Kawalan Intuitif
Stainless Steel
Untuk Melting & Tempering
Pemanasan Sekata
Reka Bentuk Kompak
Panel Kawalan Intuitif
Stainless Steel
Untuk Melting & Tempering
Spesifikasi Teknikal – XJT-ZD1
| Model | XJT-ZD1 |
| Voltan | 220V |
| Kuasa | 45 W |
| Hasil/Keluaran | – |
| Saiz Produk | 420 × 390 × 600 mm |
| Berat Produk | – |
| Bahan Binaan | Keluli Tahan Karat (bahagian utama) |
| Parameter | Nilai | Kegunaan |
|---|---|---|
| Mod Operasi | Kawalan suhu elektronik | Stabilkan suhu untuk melting/tempering |
| Jejak Ruang | 420×390×600 mm | Muat atas meja kerja (countertop) |
| Kuasa | 45 W | Kecekapan tenaga untuk operasi berterusan |
| Binaan | Stainless steel | Mudah dibersih & tahan kakisan |
| Aplikasi | Dark/Milk/White chocolate | Melting, holding, pre-temper |
Kelebihan & Penggunaan
Direka untuk hasil coklat berkilat dengan snap yang baik — kawalan suhu membantu mengekalkan struktur kristal koko semasa proses tempering.
Kelebihan / USP
- Kawalan suhu konsisten untuk melting & tempering yang boleh diulang.
- Pemanasan sekata — elak titik panas yang menyebabkan coklat berketul.
- Reka bentuk kompak — sesuai untuk ruang kerja kecil/atas meja.
- Binaan keluli tahan karat — tahan lama dan hygienic.
- Panel kawalan mudah — kurva pembelajaran yang singkat untuk staf.
Siapa Sesuai Guna?
- Chocolatier butik & kedai konfeksi.
- Bakery/patisserie yang menghasilkan praline, ganache & coating.
- Central kitchen hotel & dapur pastry restoran.
- Makmal R&D makanan & kelas demonstrasi.
Perkhidmatan & Jaminan
- Konsultasi tetapan suhu mengikut jenis coklat & aplikasi.
- Latihan asas operasi, sanitasi & penyelenggaraan berkala.
- Video panduan & sokongan teknikal selepas jualan.
- Jaminan 6 bulan untuk kecacatan pembuatan.
- Bekalan alat ganti & servis tersedia.
Nota: Julat suhu/kapasiti sebenar bergantung konfigurasi — akan disahkan dalam quotation.
Soalan Lazim (FAQ)
- Adakah mesin ini boleh temper coklat sepenuhnya?
- Direka untuk melting, holding dan bantuan temper. Tetapan khusus (suhu/masa) akan disertakan dalam panduan.
- Berapa kapasiti muatan coklat?
- Bergantung konfigurasi bekas & tray dalaman. Sila hubungi kami untuk pengesahan kapasiti kerja.
- Bagaimana rutin pembersihan?
- Matikan kuasa, biar suam, lap dengan kain lembap & detergen gred makanan; elak air masuk ke komponen elektrik.
- Bolehkah digunakan untuk white chocolate yang sensitif?
- Ya, kawalan suhu tepat membantu mengekalkan kestabilan white chocolate yang lebih sensitif kepada haba.
- Adakah sesuai operasi berterusan?
- Ya, untuk mod holding/pemeliharaan pada suhu sasaran. Pastikan pengudaraan baik di sekeliling unit.
Reviews
There are no reviews yet.