Nak Sebut Harga Automatic Plate Type Forming Machine?
Kami bantu cadang acuan, saiz produk & integrasi talian (preduster → batter → breader → fryer/IQF → pack).
Automatic Plate Type Forming Machine
Mesin membentuk automatik untuk daging, ayam, ikan, udang, sayuran & campuran bijirin.
Melakukan isian, pembentukan & penghantaran keluar secara automatik, dan boleh digabungkan menjadi
fully automatic prepared food line bersama preduster, batter, breader, fryer/cooker, penyejuk beku segera (IQF) dan mesin pembungkusan.
Sesuai menghasilkan burger patty, chicken nugget/tender, fish steak dan pelbagai bentuk khas.
Lebar talian 400 mm
Ketebalan 6–30 mm
Bentuk bulat/oval/khas
380V 3P 50/60Hz
SS304 Food-Grade
Ringkasan Spesifikasi & Ciri
| Model rujukan | APF-600 Plate Type Forming |
| Kapasiti | 200 – 600 kg/j (bergantung resipi & saiz produk) |
| Lebar conveyor | 400 mm |
| Julat ketebalan | 6 – 30 mm |
| Saiz diameter/bentuk | Bulat Ø30–120 mm, oval/segitiga/bentuk khas melalui plate/acuan |
| Hopper | ±200 L dengan pengaduk (agitator) anti-bridging |
| Kuasa terpasang | ±11 kW |
| Voltan | 380 V, 3 fasa, 50/60 Hz |
| Udara termampat | 0.5–0.7 MPa, ~300 L/min |
| Dimensi (L×W×H) | 1850 × 1000 × 2000 mm (anggaran) |
| Berat | ±700 kg |
| Binaan | SS304, bahagian sentuh makanan gred makanan; pelindung keselamatan & butang E-Stop |
| Integrasi | Serasi dengan preduster, batter, breader, fryer/cooker, IQF & pembungkusan |
| Parameter | Nilai Tipikal | Kegunaan |
|---|---|---|
| Konsistensi berat | ±1–2 g (bergantung saiz & resipi) | Yield stabil, kawal kos bahan |
| Penukaran acuan | < 10 min (plate quick-change) | Tukar bentuk/saiz pantas mengikut SKU |
| Kelajuan | Hingga 60 keping/min* | Output tinggi untuk QSR & OEM |
| Kebersihan | Reka cipta mudah cuci, CIP separa | Kurang masa henti pembersihan |
| Kawalan | Panel sentuh, memori resipi | Setup semula cepat & operator-friendly |
* Bergantung dimensi & ketebalan produk.
Kelebihan & Penggunaan
Sistem pembentukan jenis plat memastikan tekanan sekata pada adunan berprotein atau berasaskan sayuran,
menghasilkan bentuk kemas, tekstur konsisten dan kadar penolakan rendah. Sesuai untuk talian pertengahan hingga besar.
Kelebihan / USP
- Serbaguna bahan – daging, ayam, ikan/udang, campuran sayur & cereal.
- Penukaran format pantas – tukar plate/acuan untuk pelbagai bentuk.
- Konsistensi tinggi – kawalan berat & saiz bagi setiap keping.
- Sedia integrasi – plug-and-play dengan preduster/batter/breader/fryer/IQF.
- Higienik & selamat – SS304, pelindung interlock & E-Stop.
Siapa Sesuai Guna?
- Kilang makanan beku (burger patty, nugget, tenders, fish steak).
- OEM/OBM produk siap goreng atau siap panggang.
- Central kitchen berskala sederhana–besar untuk QSR.
Perkhidmatan & Jaminan
- Ujian produk – keserasian resipi & pemilihan plate/acuan.
- Integrasi talian – layout dengan preduster → batter → breader → fryer/IQF → packing.
- Latihan operator & SOP – penalaan tekstur, pembersihan & keselamatan.
- Jaminan 12 bulan (kecacatan pembuatan) + sokongan WhatsApp.
Nota: Prestasi bergantung kelikatan adunan, kandungan lemak/ais dan dimensi produk.
Soalan Lazim (FAQ)
- Bahan apa yang sesuai dibentuk?
- Daging merah, ayam, ikan/udang, kentang/sayuran serta campuran berikat (protein plant-based) yang mempunyai kelekitan mencukupi.
- Bagaimana menukar bentuk produk?
- Tukar plate/acuan cepat melalui mekanisme quick-change; kami sediakan plate bulat/oval/segitiga atau bentuk khas mengikut lukisan.
- Adakah mesin perlu udara termampat?
- Ya, 0.5–0.7 MPa sekitar 300 L/min untuk pendorong & mekanisme kawalan.
- Apakah keperluan kebersihan?
- Semua bahagian sentuh makanan SS304 dan boleh ditanggalkan untuk cucian. Disyorkan jadual pembersihan harian & sanitasi mengikut SOP.
Reviews
There are no reviews yet.