AO-GB1 Hard Ice Cream Machine

Hard Ice Cream Machine – AO-GB1 | Waffiy Industries

Nak Sebut Harga AO-GB1 Hard Ice Cream Machine?

Kami bantu pilih konfigurasi & tetapan suhu/kelajuan ikut menu aiskrim anda.

Call 017-791 0292
WhatsApp Sekarang
Laman Rasmi

Hard Ice Cream Machine – Model AO-GB1

Mesin komersial untuk menghasilkan aiskrim tekstur padat & konsisten. Binaan berkualiti, mudah dicuci,
dan kawalan suhu/kelajuan yang tepat untuk proses yang efisien dan stabil.

Output 28 L/H
Kapasiti 5 L
2.2 kW
220V / 50Hz
466×600×880 mm
R22 / R410A

Ringkasan Spesifikasi & Ciri

Model	AO-GB1
Dimensi (mm)	466 × 600 × 880
Voltan	220V / 50Hz
Kuasa	2.2 kW
Output	28 L/jam
Kapasiti silinder	5 L
Bahan penyejuk	R22 / R410A
Ciri operasi	Kawalan suhu & kelajuan tepat, pembersihan mudah, binaan tahan lasak
Aplikasi	Kedai aiskrim, restoran, kafe, central kitchen kecil

Parameter	Nilai	Kegunaan
Output	28 L/jam	Sokong jualan puncak & batch berterusan
Kapasiti	5 L	Batch kawalan mudah untuk variasi perisa
Kuasa	2.2 kW	Penyejukan & pembekuan stabil
Kawalan	Suhu & kelajuan boleh laras	Tekstur tepat: lebih padat atau lebih krimi
Refrigeran	R22 / R410A	Prestasi penyejukan mengikut konfigurasi

Nota: Prestasi sebenar bergantung pada resipi, suhu ambien & jadual operasi.

Kelebihan & Penggunaan

AO-GB1 membantu menghasilkan aiskrim keras dengan kadar cair rendah dan struktur mikro ais yang halus.
Sesuai untuk gelato, sorbet berasaskan susu, sherbet, dan variasi mix-in seperti kacang, coklat atau biskut.

Kelebihan / USP

Kualiti konsisten – kawalan suhu stabil memastikan overrun & tekstur sekata.
Mudah servis – komponen sentuh makanan mudah tanggal untuk cuci harian.
Fleksibel resipi – kelajuan boleh laras untuk profil krimi/padat berbeza.
Tahan lasak – binaan kukuh untuk operasi komersial berterusan.

Siapa Sesuai Guna?

Kedai aiskrim & gelateria yang perlukan throughput konsisten.
Restoran & kafe yang mahu menu dessert premium buatan sendiri.
Central kitchen skala kecil dengan variasi perisa bermusim.

Perkhidmatan & Jaminan

Komisioning & latihan – SOP pembersihan, sanitasi & tetapan resipi.
Jaminan 12 bulan (kecacatan pembuatan) & sokongan WhatsApp.
Alat ganti – gasket, paddle/agitatior, probe suhu & aksesori lain.

Tip: Pra-sejukkan adunan ke 4–6℃ sebelum proses untuk kitaran lebih pantas.

Soalan Lazim (FAQ)

Bolehkah buat sorbet tanpa susu?: Boleh. Laraskan kelajuan & suhu untuk kandungan pepejal terlarut (Brix) yang sesuai.
Cara minimakan kristal ais besar?: Gunakan campuran telah dipasteur & disejukkan, kawal overrun, dan pindahkan segera ke bekas pembekuan.
Penjagaan harian?: Bilasan hangat, cuci komponen sentuh makanan, sanitasi & keringkan sebelum pemasangan semula.