Mesin Retort 100L & 150L – Water Bath / Steam Automatik
Stabilkan produk & panjangkan shelf life dengan kawalan suhu (85–135°C) dan masa (0–99 min) automatik. Sesuai untuk retort pouch dan balang kaca. Termasuk latihan praktikal, demo dan konsultansi selepas jualan.
Water Bath
Steam
Auto Control
100L / 150L
Training Included
Steam
Auto Control
100L / 150L
Training Included
Spesifikasi Teknikal — 100L
| Jenis | Water Bath / Steam — Automatik |
|---|---|
| Saiz Dalam | 400 × 800 mm |
| Saiz Luaran | 950 × 650 × 1400 mm |
| Voltan / Kuasa | 380V / 12 kW |
| Julat Masa | 0 – 99 minit |
| Julat Suhu | 85 – 135°C |
| Berat Bersih / Kasar | 130 – 160 kg |
| Kapasiti Pusingan | ±80 斤 (≈40 kg) |
| Saiz Kotak Kayu | 1100 × 800 × 1500 mm |
| Saiz Bakul | 370 × 380 mm (×2) |
Spesifikasi Teknikal — 150L
| Jenis | Water Bath / Steam — Automatik |
|---|---|
| Saiz Dalam | 500 × 800 mm |
| Saiz Luaran | 1050 × 850 × 1500 mm |
| Voltan / Kuasa | 380V / 15 kW |
| Julat Masa | 0 – 99 minit |
| Julat Suhu | 85 – 135°C |
| Berat Bersih / Kasar | 180 – 210 kg |
| Kapasiti Pusingan | ±130 斤 (≈65 kg) |
| Saiz Kotak Kayu | 1200 × 900 × 1600 mm |
| Saiz Bakul | 470 × 380 mm (×2) |
Kelebihan Utama
- Selamat & konsisten — validasi suhu 85–135°C, masa 0–99 min.
- Operasi mudah — auto control suhu, timer & penyejukan.
- Latihan percuma — kursus praktikal + tunjuk ajar operasi.
- After-sales tempatan — servis & alat ganti di Bertam, Penang.
Aplikasi Sesuai
- Kari, rendang, kuah pekat; sambal & pes
- Sup / broth; mee/pasta RTE; minuman berkhasiat
- Balang kaca (jeruk, sambal hitam); makanan outdoor / MRE
Pakej & Harga
| Model | Harga | Termasuk |
|---|---|---|
| Retort 100L (Auto Water Bath/Steam) | RM25,000.00 | Bakul ×2, pam air & kompresor, latihan asas |
| Retort 150L (Auto Water Bath/Steam) | RM30,000.00 | Bakul ×2, pam air & kompresor, latihan asas |
Nota: 1 斤 ≈ 0.5 kg. Output sebenar bergantung resepi, isipadu isian & susunan bakul.
Soalan Lazim (FAQ)
1) Boleh campur pouch & balang kaca dalam satu pusingan?
Disaran berasingan kerana masa & profil pemanasan berbeza. Kami bantu tetapkan SOP mengikut produk.
2) Perlu air paip & elektrik tiga fasa?
Ya, model ini menggunakan 380V (3-fasa). Sumber air diperlukan untuk water bath & penyejukan automatik.
3) Latihan di mana?
Di premis pelanggan atau di Bertam, Penang (ikut janji temu). Termasuk kursus praktikal & tunjuk ajar operasi.
4) Ada servis selepas jualan?
Ya. Pasukan teknikal tempatan, alat ganti tersedia, serta konsultansi resepi/validasi asas.