Mesin Retort 150L bersama Counter Pressure & Colling System
sila slide gambar ini untuk lihat gambar penuh berkaitan mesin retort 150L
Video Shorts
WB-ZY150F — Retort 150L ( Automatic)
Spesifikasi Teknis
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Model | WB-ZY150F (Paparan Automatic) |
| Kapasiti Tangki | 150 L |
| Voltan / Fasa | 240V 1-fasa / 380 V (3-fasa) |
| Kuasa | 6 kW |
| Ruang Sterilisasi (W×H) | 500 × 760 mm |
| Berat Mesin | ±130 kg |
| Dimensi Keseluruhan (L×W×H) | 660 × 660 × 1520 mm |
| Mod Kawalan | Panel Paparan automatik, tetapan suhu/masa multi-step |
| Opsyen Naik Taraf | Counter Pressure, Sistem Penyejukan (Cooling Loop), Probe Dalaman |
Keistimewaan (USP)
- Konsisten & Selamat: Profil suhu/masa terkawal untuk kualiti steril berulang.
- Paparan Automatik: Mudah tetapkan resepi proses & kurangkan human error.
- Fleksibel Produk: Sesuai pouch, botol kaca, tin — tambah counter pressure untuk packaging sensitif.
- Jejak Kecil, Output Komersial: 150L ideal untuk SME scale-up tanpa ambil ruang besar.
- Sokongan Tempatan: Latihan asas, SOP operasi & konsultasi produk retort.
Siapa Sesuai Guna
- Usahawan makanan retort (rendang, kuah, sambal, kari, ready-to-eat).
- Kilang OEM/ODM kecil–sederhana yang perlukan kestabilan kualiti & shelf life.
- Agensi latihan/inkubator makanan yang sediakan fasiliti pemprosesan.
Setara Dengannya (150L Kelas Industri)
- Retort 150L kawalan automatik berasaskan air/steam dengan kapasiti ruang ± 500×760 mm.
- Konfigurasi penambahan: counter pressure, sistem penyejukan, dan probe suhu dalaman produk.
RETORT MACHINE MODIFY COUNTER PRESSURE FULLY AUTOMATIC
| Perkara | Kos (RM) |
|---|---|
| Harga Mesin Asas (Retort 150L) | 18,500.00 |
| Kos Ubah Suai (Fully Auto Upgrade) | 4,900.00 |
| Water Pump Set | 400.00 |
| Silent Compressor 2HP + Cooling Coil | 700.00 |
| Consultant dan Training di Tempat Customer | 500.00 |
| Jumlah Keseluruhan | RM25,000.00 |
Ciri-ciri Utama:
- Automatik sepenuhnya – Menggunakan Auto Control Box untuk kawalan mudah & konsisten.
- Operasi senyap – Silent Air Compressor mengurangkan bunyi semasa proses.
- Penyejukan cekap – Cooling Coil membantu kestabilan suhu & mempercepat penyejukan.
- Pemasangan profesional – Termasuk servis pemasangan lengkap di lokasi pelanggan.
- Output 120–150 pouch/batch bergantung saiz & cara susun tray (“produk duduk bersimpuh” digalakkan untuk pemanasan sekata).
Mahukan Sebut Harga Pantas?
Dapatkan konsultasi model yang tepat ikut kapasiti dan bajet anda.
Request Quotation
Soalan Lazim – Mesin Retort 150L (Counter Pressure & Cooling System)
Rujukan ringkas untuk pengusaha makanan RTE/retort. Klik soalan untuk buka jawapan.
Apa fungsi utama mesin retort 150L?
Retort mensteril makanan dalam bungkusan tertutup (pouch/botol) menggunakan gabungan suhu & tekanan supaya produk safe-to-eat dan tahan lama tanpa pengawet.
Mengapa perlu sistem Counter Pressure?
Ia mengimbangi tekanan dalam/luar bungkusan ketika pemanasan & penyejukan, mengelakkan pek kembung, penyek (paneling) atau pecah; penting untuk pouch & bekas plastik tebal.
Peranan Cooling System dalam retort?
Penyejukan terkawal (cooling coil + water pump) membawa produk cepat ke zon selamat, kurangkan thermal shock, kekalkan tekstur/warna dan percepat giliran batch.
Produk apa sesuai diproses?
Kuah RTE (rendang, kari, sup, stew), sos/sambal, spaghetti sauce, minuman bijirin, kekacang bersos, dan menu protein lain yang sesuai untuk pemanasan basah bertekanan.
Berapa kapasiti muatan setiap kitaran?
150 liter jumlah ruang. Bilangan pek per batch bergantung saiz & cara susun; amnya ratusan pek kecil. Output sebenar ikut resepi, ketebalan pek dan seting program.
Adakah mesin ini sesuai untuk SME/pengusaha baru?
Ya. Sistem kawalan automatik memudahkan pra-set suhu, tekanan & masa. Kami sediakan pemasangan, demo dan latihan operator sehingga anda selesa mengoperasi.
Bekalan elektrik & keperluan utiliti?
Kebiasaannya 380V tiga fasa untuk model 150L, dengan bekalan air & saliran yang memadai. Disaran sediakan MCB/pendawaian berdedikasi mengikut spesifikasi.
Standard keselamatan makanan yang disokong?
Rekaan keluli tahan karat gred makanan dan operasi selari dengan amalan HACCP/MeSTI. Parameter proses boleh direkod untuk traceability & audit.
Latihan & sokongan selepas jualan?
Disediakan: pemasangan di lokasi, ujilari, latihan SOP, tip penjagaan, serta servis penyelenggaraan/parts. Bantuan teknikal tersedia melalui telefon & WhatsApp.
Cara dapatkan sebut harga & kos penghantaran?
Isi borang Request Quotation di halaman atau WhatsApp kami. Kami kirakan kos berdasarkan lokasi & isipadu (CBM), jadualkan penghantaran dan latihan.
Info penuh retort 150L (klik untuk baca)
Mesin Retort 150L ini dibina untuk pengusaha makanan yang mahu jaminan keselamatan produk, kualiti konsisten dan shelf life lebih panjang tanpa pengawet. Integrasi Counter Pressure memastikan struktur bungkusan—terutamanya retort pouch, botol plastik tebal atau bekas PP—kekal elok ketika pemanasan bertekanan. Gabungan Cooling System mempercepat penyejukan terkawal bagi mengurangkan thermal shock dan memperbaiki kecekapan barisan pengeluaran.
Kapasiti 150 liter sesuai untuk bengkel R&D, kilang kecil dan SME yang memproses kuah ready-to-eat, sambal, kari, sup, stew, minuman bijirin, dan aneka menu protein. Sistem kawalan automatik membantu tetapan suhu, tekanan dan masa steril yang tepat; operator hanya perlu pra-set program mengikut recipe validation atau hasil ujian F0. Rekaan ruang dan paip tahan tekanan memudahkan peleraian, pembersihan dan servis berkala.
Untuk aliran kerja harian, counter pressure mengimbangi tekanan dalaman pek semasa fasa pemanasan dan penyejukan. Ini mengurangkan risiko kembung, tertarik masuk (paneling) dan herotan bentuk bekas. Cooling coil + water pump pula memberi penyejukan seragam, membantu anda mencapai zon suhu selamat lebih cepat sambil mengekalkan kualiti sensori produk.
Pasukan kami menawarkan demo, pemasangan di lokasi, latihan operator serta garis panduan asas dokumentasi HACCP/MeSTI berkaitan proses retort. Penghantaran disediakan ke seluruh Malaysia dengan kadar yang telus; kami bantu kira anggaran berdasarkan isipadu/CBM dan jarak. Sekiranya anda perlu menambah baik mesin sedia ada, kami juga menyediakan pakej modifikasi penuh automatik termasuk silent compressor untuk operasi lebih senyap.
Ringkasnya, jika matlamat anda ialah memanjangkan jangka hayat produk, mengurangkan pembaziran, dan meningkatkan kapasiti tanpa kompromi pada keselamatan makanan—Retort 150L + Counter Pressure & Cooling System ini adalah naik taraf paling berkesan untuk dapur produksi anda.
FAQ Retort 150L
1) Apa kelebihan counter pressure?
Menjaga bentuk pek/pouch semasa pemanasan & penyejukan; kurang risiko kembung atau penyek.
2) Boleh proses botol plastik tebal/PP?
Ya, dengan tetapan tekanan balas yang betul dan validasi masa-suhu.
3) Perlu sijil khas?
Produk akhir lazimnya dirangka bersama keperluan HACCP/MeSTI. Kami beri panduan asas proses.
4) Latihan & servis disediakan?
Ya. Pemasangan, pengujian, latihan operator dan sokongan selepas jualan tersedia.
5) Bagaimana kira kos penghantaran?
Berdasar isipadu/CBM dan lokasi penghantaran. Kami beri sebut harga telus sebelum penghantaran.
WAFFIY INDUSTRIES SDN. BHD.
(1399970-A)
No 39-G, Jalan Dagangan 3,
Pusat Bandar Bertam Perdana,
13200 Kepala Batas, Pulau Pinang
Isnin – Jumaat : 9 pagi – 6 petang
Sabtu : 9 pagi – 3 petang
Ahad : Cuti