WG-6C Retarder Fermentation Proofer

Kelebihan / USP

• Gabungan fungsi 2 dalam 1: Fermentasi & penyejukan doh dalam satu unit.
• Kawalan suhu & kelembapan tepat: Pastikan fermentasi konsisten & berkualiti.
• Reka bentuk kompak: Jimat ruang, sesuai untuk dapur profesional kecil.
• Binaan tahan karat: Menjamin ketahanan & kebersihan optimum.
• Meningkatkan kecekapan bakeri: Kurangkan pembaziran masa & kawal masa fermentasi dengan fleksibel.

Siapa Sesuai Guna?

• Bakeri & kilang roti komersial.
• Kafe & restoran dengan penghasilan roti artisan.
• Dapur hotel & katering profesional.
• Pusat latihan kulinari & institusi pendidikan.

Perkhidmatan & Jaminan

• Penghantaran ke seluruh Malaysia
• Waranti 6 bulan bagi kecacatan kilang
• Latihan asas penggunaan semasa penghantaran
• Servis selepas jualan & alat ganti tersedia

Soalan Lazim (FAQ)

Apa itu fungsi “Retarder” dalam mesin ini?

Fungsi retarder menyejukkan doh untuk melambatkan fermentasi, membolehkan anda merancang jadual baking lebih fleksibel.

Berapa kapasiti mesin ini?

WG-6C boleh menampung sehingga 6 dulang doh pada satu masa.

Bolehkah suhu dan kelembapan dikawal?

Ya, pengguna boleh melaras kedua-duanya bagi mencapai keadaan fermentasi optimum.

Adakah mesin ini menjimatkan tenaga?

Ya, sistem penebat haba direka untuk mengekalkan suhu dalaman dengan penggunaan kuasa minima.

Adakah sesuai untuk bakeri kecil?

Ya, reka bentuk kompak menjadikannya ideal untuk bakeri kecil, kafe dan dapur profesional.