Ingin Dapatkan Sebut Harga WG-100L Dough Mixer?
100 liter, motor 4.5kW — mesin industri untuk bakeri & central kitchen berkapasiti tinggi.
Dough Mixer
(WG-100L DOUGH MIXER)
WG-100L adalah model dough mixer industri terbesar dalam siri ini,
direka khusus untuk pengeluaran roti, bun, pau, pizza, dan pastry dalam jumlah yang sangat besar.
Dengan kapasiti mangkuk 100L, motor 4.5kW dan struktur heavy-duty,
mixer ini sesuai digunakan di kilang roti, central kitchen hotel & kilang OEM.
Bowl 100L
Motor 4.5 kW
Kapasiti Tepung 40kg
Hook 150/200 rpm
Bowl 12/20 rpm
380V · 50–60Hz
Dimensi 920×600×1200 mm
Motor 4.5 kW
Kapasiti Tepung 40kg
Hook 150/200 rpm
Bowl 12/20 rpm
380V · 50–60Hz
Dimensi 920×600×1200 mm
Ringkasan Spesifikasi & Ciri
| Model | WG-100L |
| Kapasiti Mangkuk | 100 Liter |
| Kapasiti Tepung | 40.0 kg |
| Dimensi (mm) | 920 × 600 × 1200 |
| Voltan / Frekuensi | 380V / 50–60Hz |
| Kuasa | 4.5 kW |
| Kelajuan Cangkuk | 150 / 200 rpm |
| Kelajuan Mangkuk | 12 / 20 rpm |
| Bahan Binaan | Mangkuk keluli tahan karat + rangka logam heavy-duty |
| Aplikasi | Kilang roti besar, central kitchen, pengusaha OEM & frozen bakery |
Kelebihan & Penggunaan
WG-100L adalah mixer high-capacity yang memastikan penghasilan doh besar
dengan konsisten — sesuai untuk operasi yang memerlukan output tinggi setiap hari.
Kelebihan / USP
- Kapasiti sangat besar 100L / 40kg tepung — ideal untuk kilang roti & produksi besar.
- Motor heavy-duty 4.5kW — direka untuk menguli doh berat secara berterusan.
- Dua kelajuan cangkuk & bowl — fleksibel ikut jenis doh & tahap gluten.
- Mangkuk stainless steel — hygienic, tahan karat & tahan lama.
- Struktur industri kukuh — stabil walaupun kapasiti maksimum digunakan.
Siapa Sesuai Guna?
- Kilang roti berkapasiti sangat besar.
- Central kitchen hotel, restoran & rangkaian F&B.
- Pengusaha OEM roti, bun, pau & produk frozen bakery.
- Pengeluar massa bahan adunan berasaskan tepung.
Perkhidmatan & Jaminan
- Jaminan 6–12 bulan untuk kecacatan pembuatan.
- Sokongan teknikal melalui WhatsApp & panggilan.
- Spare parts tersedia seperti hook, belt, gear, bearing & motor.
- Latihan asas penggunaan disediakan semasa pemasangan.
Elakkan overload dan lakukan servis berkala untuk memastikan prestasi maksimum mixer.
Soalan Lazim (FAQ)
- Berapa anggaran doh siap setiap batch?
- ±60–65 kg doh siap (bergantung resepi & hydration).
- Adakah model ini memerlukan voltan 3-phase?
- Ya, WG-100L menggunakan bekalan 380V 3-phase untuk motor 4.5kW.
- Sesuai untuk doh berat seperti roti high-gluten?
- Ya, motor dan gear direka untuk doh pekat & penggunaan komersial.
- Bagaimana penjagaan mixer?
- Bersihkan setiap kali guna, pastikan gear dilincirkan & elak overload tepung.
Reviews
There are no reviews yet.