Ingin Dapatkan Sebut Harga Mesin Uli Tepung Roti Canai (The Baker RC)?
Produktiviti tinggi, doh sekata & elastik — kami bantu tetapan masa uli & hidrasi mengikut resipi anda.
MESIN ULI TEPUNG ROTI CANAI
(The Baker RC — Roti Canai Dough Mixer)
Direka khas untuk menguli doh secara efisien & sekata — menghasilkan doh elastik & berkualiti
untuk roti canai, capati & pelbagai produk berasaskan doh. Struktur kukuh untuk operasi harian yang konsisten.
Kapasiti 25 kg
Mangkuk Ø65 cm
Motor 1.5 HP
240V / 50Hz
Uli Sekata & Konsisten
Jaminan 6 Bulan
Mangkuk Ø65 cm
Motor 1.5 HP
240V / 50Hz
Uli Sekata & Konsisten
Jaminan 6 Bulan
Ringkasan Spesifikasi & Ciri
| Model | The Baker RC |
| Bekalan Kuasa | 240V / 50Hz (single-phase) |
| Motor | 1.5 HP elektrik |
| Kapasiti Uli | Sehingga 25 kg doh per batch* |
| Saiz Mangkuk | Ø 65 cm |
| Aplikasi | Roti canai, capati, paratha, roti rata & produk doh lain |
*Kapasiti efektif bergantung kepada hidrasi/kelembapan doh & masa uli.
| Parameter | Nilai | Kegunaan |
|---|---|---|
| Kapasiti Batch | ≈ 25 kg | Sesuaikan dengan volum jualan harian |
| Kuasa Motor | 1.5 HP | Tork mencukupi untuk doh pekat |
| Diameter Mangkuk | 65 cm | Aliran uli stabil, kurang “dead zone” |
| Bekalan | 240V / 50Hz | Mudah integrasi di dapur komersial |
Kelebihan & Penggunaan
The Baker RC memastikan gluten terbentuk sekata untuk doh yang elastik — memudahkan proses canai,
proofing dan pengendalian, serta konsisten hasil tekstur roti canai setiap hari.
Kelebihan / USP
- Uli konsisten — kawalan masa & intensiti untuk struktur gluten optimum.
- Produktiviti tinggi — kurangkan kerja manual & tingkatkan output.
- Reka bentuk kukuh — operasi stabil bagi doh pekat/berminyak.
- Mudah dibersih — permukaan & mangkuk mesra sanitasi.
Siapa Sesuai Guna?
- Gerai & restoran mamak — prep doh konsisten sepanjang hari.
- Katering & central kitchen — batch besar & standard kualiti.
- Bakeri & kilang kecil — pelbagaikan produk doh rata.
- Usahawan frozen — pra-uli untuk produk sejuk beku.
Perkhidmatan & Jaminan
- Pra-konsultasi — nisbah air/minyak/garam & masa uli mengikut resipi.
- Pemasangan & taklimat operator (kawasan terpilih).
- Jaminan 6 bulan (kecacatan pembuatan) & sokongan WhatsApp/telefon.
- Spare parts asas & pelan penyelenggaraan berkala atas permintaan.
Nota: Pastikan punca kuasa stabil & permukaan lantai rata untuk operasi optimum.
Soalan Lazim (FAQ)
- Berapa masa uli yang disyorkan?
- Umumnya 8–15 minit bergantung hidrasi & tekstur sasaran. Kami bantu tetapan masa semasa commissioning.
- Boleh uli doh lain selain roti canai?
- Ya — capati, paratha, pizza base & roti rata lain (laras masa/hidrasi mengikut resipi).
- Adakah mangkuk boleh ditanggalkan?
- Rekabentuk bergantung varian. Jika tidak tanggal, masih mudah dibersih dengan SOP yang betul.
- Keselamatan operasi?
- Pastikan guard/penutup dipasang, jangan masukkan tangan semasa operasi & matikan kuasa sebelum pembersihan.
Reviews
There are no reviews yet.