PFB-64 Proofer With Trolley

Ciri-Ciri Produk

PFB-64 Proofer With Trolley ialah proofer fermentasi doh profesional berkapasiti besar, direka untuk operasi roti dan pastri yang memproses jumlah dulang yang tinggi setiap hari. Dengan 2 troli berkapasiti 32 dulang setiap satu (total 64 dulang), ia sangat sesuai untuk central kitchen dan kilang roti yang memerlukan aliran kerja berterusan.

Sistem kawalan suhu dan kelembapan boleh laras memastikan persekitaran proofing sentiasa stabil, membantu menghasilkan doh yang naik sekata, tekstur lembut dan kualiti yang konsisten pada setiap batch. Panel kawalan yang mesra pengguna memudahkan operator menetapkan parameter fermentasi mengikut resepi.

Reka bentuk dengan troli boleh ditolak masuk/keluar menjadikan proses loading dan unloading jauh lebih pantas. Binaan kukuh daripada bahan tahan karat memudahkan kerja pembersihan dan menjadikan PFB-64 satu pelaburan jangka panjang untuk operasi bakeri profesional.