Mesin Kawah 200L – Semi Auto Gas Heating Planetary Mixer
Kawah industri 200 liter dengan pengacau jenis planet untuk memasak, menggoreng dan mencampur bahan berkelikatan tinggi seperti sambal, inti, jem dan sos. Struktur food-grade stainless steel, sistem kawalan butang, kelajuan boleh laras serta kawah boleh ditilt manual sehingga 75° untuk memudahkan penuangan bahan. Sesuai untuk kilang makanan, katering, hotel dan dapur komersial.
Capacity 200L
Planetary Stirring
Gas Heating (LPG)
SUS304
Planetary Stirring
Gas Heating (LPG)
SUS304
Spesifikasi Teknikal
| Model | LC-200L (Semi Auto Gas) |
|---|---|
| Kapasiti Kawah | 200 Liter – diameter dalam 900 mm, kedalaman 450 mm |
| Dimensi (L × W × H) | 1400 × 1200 × 1550 mm |
| Bahan Utama | Food-grade stainless steel; ketebalan dalam 3 mm (SUS304), luar 3 mm |
| Cara Pemanasan | Gas LPG, manual ignition, penebat silicate aluminium |
| Bekalan Kuasa | 3-phase 380V, 50Hz |
| Kuasa Motor | 1.5 kW + 1.5 kW |
| Sistem Kacau | Planetary + bottom scraping |
| Kelajuan Putaran | Revolusi utama 6.7–33 rpm; putaran aci 14–69.3 rpm (boleh laras) |
| Kawalan | Butang kawalan auto / manual, suis, dan kelajuan kacau |
| Kawalan Suhu | Pemanasan berhenti apabila capai suhu tetapan |
| Kaedah Penuangan | Kawah boleh tilt manual 75° |
| Berat Mesin | ± 670 kg |
Kelebihan Utama
- Reka bentuk separa automatik untuk operasi lebih mudah dan lebih konsisten.
- Sistem pengacau planetary meliputi keseluruhan permukaan kawah untuk kacauan sekata.
- Fungsi scraping bawah membantu kurangkan bahan melekat dan hangus.
- Kelajuan boleh dilaras mengikut jenis produk dan tahap kelikatan bahan.
- Kawah boleh ditilt 75° untuk memudahkan pengeluaran produk siap.
- Struktur padat, mudah dibersihkan, sesuai untuk operasi makanan berskala komersial.
Aplikasi Sesuai
- Sambal, pes cili dan pes masakan
- Inti pastri, inti kuih dan konfeksi likat
- Hotpot base, sos pekat dan rempah tumis
- Bijan, kacang dan bahan makanan kering yang perlu digaul sekata
- Sayur, kuah dan produk makanan untuk hotel atau katering
Standard Configuration (Mekanikal)
| Komponen | Qty | Material / Nota |
|---|---|---|
| Kawah (bowl) | 1 | SUS304 stainless steel |
| Lapisan penebat luar | 1 | Stainless steel |
| Lengan sokongan kawah | 2 | Stainless steel |
| Rangka badan | 1 | 80-grade square tube, stainless steel |
| Lengan pengacau | 1 | 304 stainless steel |
| Gearbox pengacau | 1 set | Cast component, machining finish |
| Aci pengacau | 1 set | SUS304 |
| Dayung pengacau | 2 pasang | PTFE / teflon scraper |
| Injap elektrik | 2 | Taiwan Wanerfu |
| Planetary gear | 2 | 45# steel |
| Aci panduan | 1 | 45# steel |
| Bushing panduan | 1 | Tembaga |
| Control box | 1 | Stainless steel |
| Pelindung motor | 1 | Stainless steel |
| Kaki mesin | 4 | Stainless steel |
| Roda | 4 | Factory supply |
Standard Configuration (Elektrikal)
| Komponen | Spesifikasi | Catatan |
|---|---|---|
| Button controller | Chint 220V | 1 unit |
| Relay | Chint 220V | 5 unit |
| Main power switch | Chint 220V | 1 unit |
| Proximity switch | Chint 220V | 4 unit |
| Circuit breaker | Chint 220V | 2 unit |
| Push button | Chint 220V | 8 unit |
| Indicator light | Chint 220V | 5 unit |
| Number tube set | Shenzhen Biaoying | 1 set |
| Control cable | Dilong Cable 220V | 1 set |
| Motor | Kaiyuan 380V | 1 unit |
| Digital display instrument | Zhejiang Yaoyi | 1 unit |
| Inverter (VFD) | Nanjing Oulu | 1 unit |
Nota keselamatan gas
Pastikan kawasan kerja mempunyai pengudaraan yang baik. Periksa paip gas dan injap setiap syif bagi mengelakkan kebocoran. Tekanan gas perlu kekal dalam julat normal: LPG 2800Pa ±100Pa, gas asli 2000Pa ±100Pa.
Reviews
There are no reviews yet.