Nak Sebut Harga Gas Tilting Braising Pan (ASGH-980)?
Kami bantu pilih konfigurasi gas, aksesori saliran & SOP pembersihan untuk operasi selamat & efisien.
Gas Tilting Braising Pan – Model ASGH-980
Kuali tilting gas berkapasiti besar untuk menumis, merebus & braise dengan kawalan suhu tepat.
Mekanisme tilt memudahkan tuang/decant & pembersihan — sesuai untuk dapur komersial berintensiti tinggi.
Output 40,944 BTU
Kapasiti 80L
800×900×940 mm
Berat 140 kg
Stainless steel
Tilting mudah & selamat
Kapasiti 80L
800×900×940 mm
Berat 140 kg
Stainless steel
Tilting mudah & selamat
Ringkasan Spesifikasi & Ciri
| Model | ASGH-980 |
| Dimensi (mm) | 800 × 900 × 940 |
| Output Haba (BTU) | 40,944 |
| Kapasiti | 80 Liter |
| Berat Bersih | 140.0 kg |
| Binaan | Keluli tahan karat – tahan lasak & mudah dicuci |
| Mekanisme | Tilting bergear untuk tuangan selamat & cepat |
| Aplikasi | Braise, stew, curry, sos pekat, sauté vol./batch besar |
| Parameter | Nilai | Kegunaan |
|---|---|---|
| Output haba | 40,944 BTU | Capai boiling/”sear” pantas untuk batch besar |
| Kapasiti | 80L | Pengeluaran pukal — stew, kari, sup pekat |
| Jejak ruang | 800 × 900 × 940 mm | Muat line memasak komersial standard |
| Stainless steel | Ya | Kebersihan mudah & ketahanan tinggi |
| Mekanisme tilting | Bergear | Tuang selamat, kurangkan pembaziran |
Kelebihan & Penggunaan
ASGH-980 meminimumkan masa kitaran memasak sambil mengekalkan kawalan suhu untuk tekstur & rasa konsisten.
Ciri tilting mempercepatkan pemindahan produk dan pembersihan selepas servis.
Kelebihan / USP
- High-output burner – 40,944 BTU untuk searing & rolling simmer stabil.
- Tilting selamat – corong tuang bersih, kurang tumpahan & sisa.
- Stainless steel – kebersihan HACCP & tahan kakis.
- Batch besar – optimum untuk central kitchen & high-turnover menu.
Siapa Sesuai Guna?
- Restoran & hotel – stew, kari, sos, braise daging.
- Central kitchen & katering – batch besar dengan SOP penuangan cepat.
- Kilang makanan – asas kuah/stock pekat & pra-masak protein.
Perkhidmatan & Jaminan
- Pemasangan – tetapan nozzle gas, ujian kebocoran, level kaki & saliran.
- Jaminan 3 bulan (kecacatan pembuatan) + sokongan WhatsApp.
- Alat ganti – burner, valve/thermostat, gasket, gear/handle tilting.
Keselamatan: Guna hud ekzos, elak overfill, kunci roda/kaki semasa operasi & tuang ketika api dimatikan.
Soalan Lazim (FAQ)
- Berapa paras isi maksimum?
- Disaran ≤80% kapasiti (±64L) untuk elak percikan ketika mendidih & ruang pengembangan.
- Boleh guna LPG atau LNG?
- Ya. Sahkan jenis gas semasa pesanan untuk nozzle & regulator yang betul.
- Adakah ada penunjuk suhu?
- Model menyokong kawalan suhu ruang kuali; termometer probe/klip boleh ditambah sebagai aksesori.
- Cara pembersihan?
- Matikan api, biar sejuk; isi air suam + detergen, goyang lembut, buka tilting & bilas. Elak scrubber kasar.
- Perlu saliran tetap?
- Disyorkan guna saluran floor drain berhampiran untuk decant sup/air basuhan dengan selamat.
- Lead time & penghantaran?
- Stok bergantung batch; biasanya 3–7 hari bekerja bergantung lokasi. Sahkan semasa quotation.
Reviews
There are no reviews yet.