Nak Sebut Harga APS-22A Electric Convection Oven With Steam?
Kami bantu tetapkan profil wap & suhu ikut resipi roti/pastri anda.
Electric Convection Oven With Steam (Computer Panel) – Model APS-22A
Ketuhar konveksi elektrik 2 deck 2 trays dengan fungsi wap & panel komputer
untuk kawalan tepat. Memberi kelembapan ideal, kerak roti cantik & pemanasan sekata — sesuai roti, kek, pastri & puff.
2 Deck 2 Trays
Ruang 640×435×220 mm
Dimensi 930×590×825 mm
220V / 50Hz
10.4 kW
0–350℃
Ruang 640×435×220 mm
Dimensi 930×590×825 mm
220V / 50Hz
10.4 kW
0–350℃
Ringkasan Spesifikasi & Ciri
| Model | APS-22A |
| Spesifikasi | 2 Deck · 2 Trays |
| Saiz ruang (mm) | 640 × 435 × 220 |
| Dimensi (mm) | 930 × 590 × 825 |
| Voltan | 220V · 50Hz |
| Kuasa | 10.4 kW |
| Julat suhu | 0 – 350 ℃ |
| Fungsi wap | Suntikan wap terkawal (melalui panel komputer) |
| Kawalan | Panel komputer dengan tetapan program & pemasa |
| Binaan | Keluli tahan lasak, penebatan haba & pengedaran konveksi sekata |
| Aplikasi | Roti, kek, pastry, puff, tart & produk bakeri lain |
| Parameter | Nilai | Kegunaan |
|---|---|---|
| Temp. max | 350 ℃ | Fleksibel untuk pelbagai resipi bakeri |
| Kuasa total | 10.4 kW | Naik suhu pantas & pemulihan haba baik pada 2 deck |
| Fungsi wap | Injeksi wap | Kulit roti berkilat & isi lembut |
| Kawalan | Panel komputer | Program suhu/masa berulang yang konsisten |
Kelebihan & Penggunaan
APS-22A memudahkan kawalan proses & menstabilkan kualiti batch. Wap membantu mengekalkan
kelembapan dan menghasilkan kerak roti yang cantik, manakala konveksi memastikan pemanasan sekata.
Kelebihan / USP
- Wap terkawal – roti/pastri lebih gebu & berkilat.
- Panel komputer – program resipi, pemasa & amaran siap.
- Pemanasan sekata – kipas konveksi untuk hasil konsisten antara deck.
- Produktiviti – 2 deck meningkatkan throughput tanpa tambah jejak lantai besar.
Siapa Sesuai Guna?
- Kedai roti & kafe artisanal.
- Dapur hotel & restoran dengan menu bakeri.
- Central kitchen kecil/sederhana yang perlukan kualiti konsisten.
Perkhidmatan & Jaminan
- Komisioning & latihan – profil wap, suhu & jadual bakar.
- Jaminan 12 bulan (kecacatan pembuatan) & sokongan WhatsApp.
- Alat ganti – gasket pintu, elemen pemanas, probe suhu, kipas konveksi.
Nota: Keperluan bekalan air untuk wap bergantung konfigurasi injeksi.
Soalan Lazim (FAQ)
- Perlu sambungan air untuk wap?
- Ya, fungsi wap memerlukan sumber air mengikut pemasangan model.
- Boleh simpan program resipi?
- Boleh. Panel komputer menyokong tetapan suhu, masa & wap berulang.
- Penjagaan harian?
- Sejukkan ketuhar, lap ruang bakar, bersihkan tray & semak gasket pintu.
Reviews
There are no reviews yet.