Berminat dengan Drum Flouring Machine?
Pra-tepung → taburan salutan → dram berputar → ayak kitar semula — salutan tepung sekata & penggunaan tepung lebih efisien.
Drum Flouring Machine
(Mesin Pembalut Tepung Jenis Dram)
Produk melalui feeder pra-tepung di mana lapisan tepung asas disebar pada permukaan mesh belt.
Seterusnya, lapisan tepung salutan ditabur di bahagian atas sebelum produk dibalut dan dihantar ke dram berputar.
Putaran dram memisahkan dan menyalut bahan secara sekata, meningkatkan pengambilan tepung dan menghasilkan tekstur bersisik (scaly) yang sesuai untuk bahan pukal.
Sistem ayak beredar luaran dengan vibrating sieve menapis tepung basah berbutir untuk dikitar semula, seterusnya meningkatkan kadar penggunaan tepung dan mengurangkan pembaziran.
Pre-Powder Feeder
Top Coating Sprinkler
Rotary Drum Coating
External Vibrating Sieve
High Pick-up (Flouring)
SUS304 Hygienic Design
Top Coating Sprinkler
Rotary Drum Coating
External Vibrating Sieve
High Pick-up (Flouring)
SUS304 Hygienic Design
Spesifikasi Teknis – Drum Flouring Machine
| Parameter | Nilai / Spesifikasi |
|---|---|
| Lebar Belt | 400 / 600 / 800 mm (pilihan) |
| Kapasiti Tipikal | ± 200 – 800 kg/j (bergantung produk & resipi) |
| Diameter × Panjang Dram | ± Ø800 × 1200 mm (konfigurasi lain tersedia) |
| Sistem Ayak | Vibrating sieve kitar semula; mesh 10–40 (boleh tukar) |
| Kawalan | VFD untuk kelajuan belt & dram; pelaras taburan tepung |
| Bahan Sentuhan | SUS304 + belt gred makanan |
| Voltan | 380V, 50/60Hz (3 fasa) |
| Kuasa Terpasang | ≈ 3.5 – 5.0 kW (termasuk ayak 0.5 – 0.75 kW) |
| Dimensi Mesin | ± 3200 × 1000 × 1900 mm |
| Nota | Spesifikasi boleh disesuaikan mengikut talian proses & produk. |
Kelebihan / USP
- Salutan Sekata: Putaran dram memastikan tepung diedar & melekat secara konsisten di seluruh permukaan produk.
- Pick-up Lebih Tinggi: Reka bentuk pra-tepung + taburan atas meningkatkan jumlah tepung pada produk.
- Tekstur Profesional: Hasilkan permukaan bersisik (scaly) yang ideal sebelum proses battering/frying.
- Kitar Semula Tepung: Sistem ayak beredar mengurangkan pembaziran & menstabilkan kos bahan.
- Kebersihan & Penyelenggaraan Mudah: SUS304, panel akses pantas & komponen mudah tanggal untuk pembersihan.
- Integrasi Fleksibel: Mudah digabungkan dengan battering machine, breader & continuous fryer.
Siapa Sesuai Guna?
- Pengeluar nuggets, cutlets, ayam goreng, Tempura/Karaage.
- Produk berasaskan tumbuhan (plant-based) berbalut tepung.
- Dapur pusat & OEM makanan bersalut tepung.
- Kilang snek goreng & pembekal HORECA.
Perkhidmatan & Jaminan
- Penghantaran & Pemasangan: Ke seluruh Malaysia, penyelarasan dengan talian sedia ada.
- Latihan Operasi: Tetapan kelajuan, pick-up sasaran, SOP kebersihan & keselamatan.
- Jaminan: 12 bulan terhadap kecacatan pembuatan.
- After-Sales: Alat ganti, servis berkala, kalibrasi ayak & konsultasi resipi salutan.
Soalan Lazim (FAQ)
- Apakah jenis tepung/salutan yang sesuai?
- Tepung gandum, campuran rempah, pre-dust, crumb halus & campuran berasaskan kanji. Mesh ayak boleh dilaras mengikut saiz butiran.
- Berapakah julat pick-up yang biasa?
- Bergantung produk & resipi; tipikal ±10–30%. Boleh ditala melalui kelajuan belt, sudut dram & kadar taburan.
- Bolehkah mesin ini diintegrasi dengan fryer berterusan?
- Ya, direka untuk integrasi hulu/hilir (battering → breading → frying) dengan penyegerakan kelajuan.
- Bagaimana rutin pembersihan?
- Kosongkan baki tepung, buka panel akses, tanggalkan bahagian kontak, vakum/hembus, cuci basah mengikut SOP, keringkan & pasang semula.
- Adakah sesuai untuk produk sensitif bentuk?
- Ya, putaran dram yang lembut mengurangkan kerosakan tepi; kelajuan boleh dilaras bagi produk rapuh.
Reviews
There are no reviews yet.